Keskisen Mylly Oy
ostaa suomalaista tattaria
TATTARIN VILJELY - USEIN KYSYTYT KYSYMYKSET
Mikä on paras maalaji tattarille?
Kevyet maalajit sopivat tattarille parhaiten, sillä tattari on muita viljoja herkempi kuorettumiselle ja hallalle. Maan happamuudelle tattari ei ole kovinkaan arka ja kuivuutta se sietää paremmin kuin märkyyttä.
Kasvukunnoltaan parhaat lohkot tuottavat parhaan sadon. Heikkokuntoisia lohkoja, joissa on ongelmia vesitaloudessa, tulee välttää.
Miten toteutan gluteenittoman viljelykierron?
Gluteenittoman viljelykierron toteuttaminen edellyttää tarkkuutta ja sitoutumista viljelyn joka vaiheessa. Kaikki viljelyssä käytetyt koneet (kylvökone, puimuri) sekä kuivuri pitää puhdistaa huolellisesti gluteenia sisältävistä viljoista. Myös kylvettävän siemenen tulee olla puhdasta. Kaikessa tattarin käsittelyssä kannattaa noudattaa hyvää huolellisuutta niin, että muita viljoja ei pääsisi sekoittumaan tattarin joukkoon. Tattarin hinnoittelussa vilja aiheuttaa tilityshintaan laatuvähennyksen.
Mitkä kasvit sopivat parhaiten tattarin esikasveiksi?
Tattarille sopivat parhaiten seuraavat esikasvit: nurmi, kesanto, tattari, peruna, härkäpapu ja herne. Rypsi ja rapsi saattavat kasvaa läpi tattarikasvustosta, joten niiden käyttöä esikasvina tulee tarkasti harkita.
Tarvitseeko tattari pölyttäjiä?
Sadonmuodostumisen kannalta on suotavaa sijoittaa mehiläispesiä tattarilohkojen läheisyyteen. LUKE:n (ent. MTT) tutkimuksissa on havaittu mehiläisyhdyskuntien lisäävän satoa noin 30 prosentilla.
Millä pinta-alalla tattarinviljely kannattaa aloittaa?
Viljelypinta-ala kannattaa valita sen mukaan, että puidusta sadosta saa vähintään yhden täyden kuivaajallisen. Tattarin keskisato on noin 1 m³/ha.
Mistä voin ostaa tattarinsiementä?
Tattaria toimitetaan ainoastaan viljelysopimuksen tehneille viljelijöille. Tilaukset voit jättää sähköisenä sopimusviljelijöiden sivuilla. Lisätietoja puh. 03 - 471 6532
Miten toteutan tattarin kasvinsuojelun?
Tattarin pahimmat rikkakasvit ovat juolavehnä, jauhosavikka, peltoretikka, rypsi ja viljat. Olennaista on tehdä tehokas rikkatorjunta jo esikasvivaiheessa. Mitä onnistuneempi taimettuminen ja tasaisempi kasvusto, sitä paremmin rikkojen ennaltaehkäisy onnistuu.
Juolavehnä ja viljat (heinämäiset rikkakasvit) on mahdollista torjua kemiallisesti Targa Super 5 C – valmisteella. Tarkistathan kuitenkin ennen käyttöä käyttöluvan voimassaolon valmisteen osalta.
Tattarilohkon tarkkailu on lisäksi tarpeellista koko kasvukauden ajan, jotta esimerkiksi yksittäiset viljat saa kitkettyä pois.
Paljonko tattari tuottaa satoa?
Tattarin keskisato on noin 600 kg/ha. Satotasoissa on kuitenkin vaihtelua, parhaat sadot ovat jopa 2000 kg/ha, kun taas huonona vuonna (kylmä / sateinen) tattaripellosta ei välttämättä korjata satoa ollenkaan.
Miten tattari onnistuu?
Tattari onnistuu keskimääräisesti hyvin, joskin keliolosuhteet vaikuttavat tattariin perinteisiin viljoihin verrattuna voimakkaammin. Kylmät ja sateiset kesät heikentävät satoa huomattavasti, mutta otollisissa olosuhteissa tattarin keskisato ylittyy selvästi.
Miten tattari kuivataan?
Tattari kuivataan muiden viljojen tapaan. Huomioitavaa on kuitenkin se, ettei jyvän sisätilan lämpö tulisi nousta yli 60 asteeseen, muutoin tattarinjyvän tärkkelys ala pilkkoutua. Kuivattaessa tulee varmistaa, että tattari kiertää ongelmitta kuivaajassa (holvaantumisvaara). Tattarin tilavuus pienenee huomattavan paljon kuivauksen edetessä.
Jos kuivurissa on automaattinen kosteudenmittaus, kannattaa asettaa tavoitekosteudeksi 17% koska tattari jatkaa kuivumistaan vielä jäähdystyvaiheessa. Näin varmistetaan ettei tattari kuivu liiaksi. Tattarin tavoitekosteus on 13.5 - 15 %. Kosteuden alitus aiheuttaa laatuvähennystä 2snt/kg. 15% kosteuden ylittävää erää ei oteta vastaan.
Miten tattarisadon vastaanotto toimii?
Ennen tattarierän toimittamista on Keskisen Myllylle lähetettävä edustava 1kg esinäyte tattarierästä. Kun esinäyte on tarkastettu ja puhtaaksi todettu myönnetään Keskisen Myllyltä toimituslupa tattarierälle. Sopimusviljelijöiden sivujen kautta voi sähköisesti varata vastaanotto- eli kippausajan Keskisen Myllylle. Suositellaan myös täyttämään sopimusviljelijöiden sivustolla sähköinen viljapassi. Viljelijä vastaa sadon kuljettamisesta itse. Mikäli omasta sadosta ei tule täyttä rahtikuormaa kannattaa olla yhteydessä saman suunnan muihin viljelijöihin ja sopia yhteiskuljetuksesta.
Olen kiinnostunut myymään tattaria Keskisen Myllylle. Miten aloitan viljelyn / saan viljelysopimuksen?
Kohdassa Ota yhteyttä voit täyttää sähköisen yhteydenottolomakkeen. Jos valitset kohdan "haluan ryhtyä sopimusviljelijäksi", saat tunnukset sopimusviljelijöiden sivuille. Sopimusviljelijöiden sivuilla voit täyttää viljelysopimuksen.
Mitä sopimusviljelijäksi ryhtyminen tarkoittaa?
Viljelysopimus tehdään vuodeksi kerrallaan. Sopimuksessa on määritelty tattarin laatua, hintaa ja toimittamista koskevat ehdot.